飲食業へ転職するための完全マップ|失敗しないための方法

 

こんにちは!KENです!

「飲食業へ転職を考えている」「飲食ってどうなの?」「できれば転職に失敗したくない」

そんな疑問にさまざまな角度からお答えするために、「飲食業に転職するためのまとめ記事」を作りました。

 

飲食に転職を考えている方は、是非このページを上から順番に読み進んで頂ければ面接合格のレベルに達するのではないかと思います。

さらに、合格するだけでは旨味がないと思いキャリアップの方法までご紹介させて頂きます。

おそらく【飲食経験者が書くリアルな情報】の中では、本ブログは最大の情報量があると自負しております。

 

最後に、おまけで飲食アルバイト情報も紹介します。

それでは下記よりご覧くださいませ。

 

もくじ

飲食業へ転職するための完全マップ|失敗しないための方法

補足:記事の信頼性

先に僕の自己紹介をします。

・名前:KEN(この記事の筆者)33歳です

・飲食歴14年。内3年間は外資系企業で働いた実績あり。

・25歳で料理長に就任。料理長歴8年。

・面接担当は5年のキャリア。

・飲食業への転職経験は8回。

記事の信頼性として、

・飲食経験者の立場であること。

・面接の採用基準を熟知していること。

・8度の転職経験値を積んでいること。

これらが記事の信頼性の担保になるのではないかと思います。

信頼できるサイトを選ぼう

先ずはどんな情報を選べば良いのか?これ、かなり重要です。

より信頼性の高い情報を選ぶことで転職の確率がグンっと上がりますし、転職後に「やっぱり間違えだった」というようなミスマッチを防ぎます。

【安心】飲食の転職情報は経験者のブログで決めるべし

「飲食に転職したいんだけど、どんな情報を信じれば良いの?」そんな疑問にお答えしました。

飲食の転職を謳ったサイトは数えきれないほどありますが、そのほとんどが飲食未経験のライターが執筆しているサイトです。

信じられるサイトの見分け方と、経験者のブログを選ぶべき「4つの理由」を基に懇切解説しました。

サイトの信頼性を確保したい方はこの記事を読みましょう。

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飲食から他業種への転職をすすめるサイトは【信用度ゼロですよ】

「飲食,転職」で調べると、飲食から他業種への転職を促すサイトが出てきます。

しかし、その実態は飲食経験の無いライターが運営している「転職ビジネス」であることがほとんど。

こういうサイトは飲食の悪いイメージを利用し、広告紹介料で稼いでいたりします。

なので、僕は実際に大手企業の営業職をやっている方に「本当のところ」をリサーチ。

「飲食は他業種と比べそんなにブラックなのか?」「本当に飲食は辞めるべきなのか?」比較解説しました。

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面接を受ける前に:不安を取り除こう

おそらく未経験の方が最初に抱くのは飲食業への不安だと思います。先ずは経験者の情報を聞き不安を取り除きましょう。

飲食業に転職する際に不安なことをまとめたよ【解決に導く】

飲食経験者だからこそ語れる、飲食業に転職する際に感じる不安を網羅的にまとめました。

飲食に挑戦する時の不安の解決策も合わせて紹介。

今の気持ちをすっきりさせてから転職に臨めるように準備しましょう。

これを読めば、何から始めれば良いのか分かるようになりますよ。

                           >>この記事を読む

未経験の方が飲食の転職で有利って本当?【結論:本当です】

「未経験でも飲食業に転職できるの?」「未経験なので仕事についていけるか不安です」そんな疑問を持つあなたへ。

未経験者の方が転職に有利という驚愕の事実を公開。

上司から好かれる理由や、怒られる理由を事前に知ることで、社内の信頼を獲得する方法も合わせて紹介します。

飲食未経験で職場になじめるか不安な方は是非記事をご覧ください。

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飲食業界に転職するまでに準備すべきこと【脱・失敗】

未経験者の不安の根幹は、「飲食業の仕事が自分に合っているのか分からないから」です。

自宅で学ぶことが可能な事前準備を紹介します。

独学で学ぶことで「自分が飲食業に向いているのか?」確かめてみることが可能となります。

さらに具体的な業務内容を事前に知っておくことで、転職の不安は軽減されます。

この記事を読むことで、転職後にスムーズに働くことが可能となります。

                           >>この記事を読む

【事実】飲食業の転職に資格は全く必要ない【飲食歴14年の僕が教えます】

「飲食に転職する際に学力や資格は必要なの?」そんな疑問に答えました。

調理師免許証の価値とは?飲食業はどんな人材を必要としているのか?

面接と教育者の立場から徹底考察しました。資格無しの未経験者が取るべき具体的な行動論も合わせて解説しています。

                           >>この記事を読む

【転職前に確認】飲食業界のメリット・デメリットを紹介

信頼できるブログの特徴は、メリット以外にデメリットも赤裸々に告白している記事です。

そりゃ仕事ですから嫌なことだってありますからね(笑)飲食経験者だからこそ語れる情報を全て公開。

情報を提供するだけでは旨味がないので、デメリットに対する解決策も合わせて紹介します。

転職してから後悔して欲しくないので、事前確認ができるような記事にしました。

                           >>この記事を読む

 

心の準備が整ったら:準備をして面接に行こう

ここからは本格的な転職の準備です。この項目が一番重要と言っても過言ではないでしょう。

転職先の調べ方(サイト選び)や面接のポイント。履歴書の内容確認まで準備が万全になる内容となっています。

飲食系に強い転職サイト・転職エージェント紹介【おすすめ3選】

「希望通りの条件で転職するためにはどうするの?」「転職に失敗しないコツとかあったら知りたいな?」こういった質問に答えました。

上記、2点を両立させることができるのは、良質なサイト選びと転職エージェントを活用すること。これに尽きます。

経験則から言うと、飲食に転職する際に一番重要な要素と言えるでしょう。

理由は、どんなに良い会社でも働く条件が合っていなければ不満が募り辞めたくなる原因となるからです。

働きやすさはマッチングの問題。転職エージェントを有効に活用し、面接で有利になる方法を解説しました。

                           >>この記事を読む

【飲食業】転職時の面接の仕方【志望動機のテンプレあり】

面接での受け答えや、履歴書の志望動機で悩んでいませんか?

面接で落とされる人の典型は、自分語りが多く面接官が求めていることに答えていないからです。

これらの不安要素を解決するため、実際の採用基準に基づいた具体例を使い納得のいく答えをはじき出しました。

さらにおまけで志望動機のテンプレートも容易。この記事を読み面接で活用して下さい。

                           >>この記事を読む

土日休みで働ける飲食店の就職の仕方【希望通りの転職をしよう】

飲食業は土日や祝日が休みずらい職業でもあります。だからと言って転職を諦めてしまう人が本当に多くて勿体ない。

飲食業でも土日休みの企業で働くことは可能ですよ。

要は希望の転職先を吟味すること。職に就きたい気持ちが優先してしまうと企業に選ばれ望まぬ環境で働くことになりがちです。

企業に選ばれるのではなく、「企業を選ぶこと」が転職の本質です。

こちらの記事であなたの理想の転職をサポートします。

                           >>この記事を読む

飲食業について知っておくべき知識

現代の飲食業界で求められている人材や、変わった働き方などを紹介。

時代の変化と共に働き方は変化しています。

【飲食転職】SNSの普及で女性が注目されている理由

「飲食業でもデスクワークはできないの?」そんな疑問に答えました。

SNSの普及により、企業でもSNS対策部門という働き方が浸透しつつあります。

TwitterやInstagramによる宣伝が主な業務となります。そしてこの働き方は女性を必要としています。

と言うのも、タピオカブームなど流行を作り出すのは常に女性だから。

新時代の飲食業の働き方を解説しました。

                           >>この記事を読む

【経験談】飲食の外資系に転職してみた【年収や就職の仕方まで解説】

「最近、飲食業界で日本上陸と言う言葉をよく聞くけど、外資系企業が日本に上陸したってことだよね?外資系の飲食ってどんな感じなんだろう?日本企業の違いとか年収とか実際のところを知りたいな?」

そんな疑問に外資系の飲食企業に3年勤めていた僕が答えます。

記事の内容は日本企業との働きやすさの違いや、実際の年収を公開しました。

メリットやデメリットも正直に紹介。さらに外資系で働く方法も解説しました。

飲食と言っても、色んな働く環境があるのでこちらの記事で是非検討してみて下さい。

                           >>この記事を読む

【飲食】独立を目指した転職の仕方【重要ポイント徹底解説】            

飲食店に転職する方の中には、独立して自分のお店を開業するためのノウハウを身に付けるために転職を考えている方もいるかと思います。

独立に向けてどう働いていけば良いのか?開業する時に利益率の高いおすすめの飲食ジャンルとは?

このような疑問に明確な理由と共に解説。

さらに、企業の協力のもとスピード開業が可能な「独立支援制度」を利用した独立の方法も紹介します。

                           >>この記事を読む

40代の転職には飲食が最適です【理由は3つある】

他業種から転職を考えた時にどんな職を探せば良いのか?そんな疑問にお答えしました。

40代の転職で飲食業が最適な理由から、未経験でも仕事で追いつけるようになるコツまで解説しました。

第2の人生、資格や学力、経験が必要無い飲食業で働いてみませんか?

正直、狙い目です。

                           >>この記事を読む

飲食でおすすめできないジャンルも知ろう

飲食業でもおすすめできないジャンルはあります。

おすすめできない理由は、長く働いてもキャリアアップの見込みが無いという点。

人生の時間は限りがあるので、将来を見据えた転職をするように心がけましょう。

【悲報】飲食の転職にホテルは辞めた方が良い【料理長になれない】

「ホテル業界の飲食に興味があるけれど、実際のところはどうなんだろう?」

「ホテルに入社したら料理長とか昇進を目指せるのかな?」

そんな疑問にホテル経験のある僕が答えます。

正直なところ、ホテルの飲食はかなりレベルは高め。料理長などキャリアを築きたい方は別な方法で簡単に昇進可能ですよ。

ホテルと一般飲食を比較し、お互いの利点を考察しました。

※本気でホテル飲食に就職したい方はこの記事をスルーして下さい。

                           >>この記事を読む

【飲食】ラーメン屋に転職を考えている方へ【転職前に知るべきこと】

こちらはの記事はラーメン屋に限らず、飲食の専門職に働いた時の将来性についての記事。

専門職に働く時の注意点は、もし辞めた時あなたの手元に何が残っているのか考えること。

飲食でおすすめの働き方は幅広い知識と技術を学ぶこと。

あとで後悔しない転職術を解説しました。

※本気でラーメン屋やケーキ屋などの専門職を目指している方はこの記事をスルーして下さい。

                           >>この記事を読む

飲食業界でキャリアアップを目指そう

飲食業は比較的キャリアアップしやすい業態です。

店長や料理長など、チャンスがあれば昇進を目指すべき。

その理由を解説した記事を紹介します。

【飲食業界】最速でキャリアップするのは簡単です

「飲食業界でキャリアップする方法が知りたい」「出来れば簡単に」そんな疑問に答えました。

飲食業界は意外と経験が無くてもキャリアアップできてしまう、そんな利点を利用した【転職の際にいきなり昇格する方法】を教えます。

さらに、上司の立場になるとストレスが無くなり精神環境ががらりと変化します。

そんな昇進後の環境の変化などのメリットも解説しました。かなり裏技的な内容。

                           >>この記事を読む

【飲食転職】仕事を倍速で学ぶ方法【上司の評価・同僚の信頼も獲得】

地道に努力を積み、昇進を目指す人向けの記事。

キャリアを築くためには仕事を覚える必要があります。

人よりも早く、且つ上司の評価と同僚の信頼も得られる方法があったら知りたいと思いませんか?

そんな学び方のコツを公開しました。

再現性も高いのでこれから仕事する人も、もう仕事している人も是非読んでみて下さい。

                           >>この記事を読む

飲食アルバイト情報:面接のポイントや探し方など

本サイトは飲食アルバイトの攻略情報も公開しています。

飲食のアルバイトに興味がある方はこちらからどうぞ。

【全て事実】飲食店アルバイトのメリット・デメリットを解説

「飲食アルバイトのメリット・デメリットを知りたい」そんな疑問に答えました。

飲食の裏事情まで全て赤裸々に告白した記事なので、これを読めば飲食バイトがどんな感じなのか分かってしまいます。

さらに、深堀してホールとキッチン別のメリット・デメリットも紹介しました。

飲食バイト初めての方はこの記事を読んでバイト探しの参考にして下さい。

                           >>この記事を読む

飲食店バイトの面接【攻略の要は応募の早さと英語力】

飲食店のバイト採用基準を知り尽くしている僕だからこそ、紹介できるネタ。

最近の飲食業界のトレンドや、お店が欲しがる人材のポイントを押さえ失敗しない面接を行うことを目的とした記事。

これを読めば「面接で良いことを喋れなくても合格できる」ようになりますよ。

是非こちらの記事を読み、アルバイト面接合格を目指して下さい。

                           >>この記事を読む

【バイト探し】学生時代のアルバイトは飲食店を選んだ方が良い理由【就活の候補になる】

飲食店でアルバイトするメリットは、お金を稼ぐことだけではありません。

学生の間、飲食店でアルバイトをしているだけで「飲食業が就活の候補に入る」メリットも生まれます。

その理由と、効果的な利用方法まで解説しました。これで、就活で苦戦しても怖くありません。

就職活動で保険を作って置きたい方はこちらの記事を読みましょう。

                           >>この記事を読む

飲食バイトはやめた方がいい?【それ、情報に振り回されていますよ】

飲食バイトと検索したら「辞めた方が良い」と出てきますが、それって本当ですかね?

なので、これらのサイトから「辞めた方が良い理由」を抽出し、一つ一つ論破してみました。

辞めた方が良い理由が「たいした理由では無い」ことがわかりますよ。

爽快に論破しつつ、解決策も提案し結論へと導いていく、そんな記事となっています。

情報に飲まれ不安になっている人は読んでみて下さい。

                           >>この記事を読む

【飲食店】アルバイトの時給を上げる方法【悪用厳禁】

飲食のアルバイトをどうせやるなら、時給を上げて賢く働きませんか?と言った内容。

時給を上げてしまえば、少ない時間で楽して稼ぐことが可能となりますよ。

上司が時給を上げたくなる人のポイントとは?

作業以外にも時給を上げたくなるポイントがあることを知っていましたか?

そんな、アルバイトの裏の時給アップ事情を公開してしまいます。

時給を上げて、賢くバイトライフを送りましょう。気になる方はこちらの記事を是非読んでみて下さい。

                           >>この記事を読む

 

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